90 dias de validade
Sem refrigeração. Sem congelamento. Sem aditivos químicos.
BOX 12 un - Base Clássica "semi-integral" 30cm
30 cm
Diâmetro
220 g
Peso liq.
90 dias
Validade
5 min
Preparo
Sobre este produto
Base de pizza pré-assada desenvolvida com um blend exclusivo de farinhas semi-integrais italianas e paranaenses de alta performance. Feita com calma, por meio de um processo de fermentação natural longa que garante digestibilidade incomparável, leveza e bordas aeradas. Embalada com tecnologia de atmosfera protetora para durar até 90 dias fora da geladeira, sem um único conservante químico. Produto prático e 100% clean label. Naturalmente natural.
Atenção: Este produto é uma massa artesanal pré-assada. Não acompanha ingredientes de recheio ou cobertura. Imagens do site são sugestões de preparo e consumo.
Diferenciais
-
Fermentação natural longa36 a 48 horas de descanso
-
90 dias sem refrigeraçãoEmbalagem com atmosfera modificada de última geração
-
Pré-cocção artesanal precisaSua pizza com qualidade de pizzaria em casa
Ingredientes
Farinha de trigo semi integral italiana
Farinha de trigo paranaense
Farinha integral paranaense
Água
Sal
Fermento natural
Vinagre em pó
Fermento fresco
Alérgicos
Informação Alérgica
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER LEITE, OVOS, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, SOJA, MOSTARDA, GERGELIM E TREMOÇO. CONTÉM GLÚTEN.
Conservação
- check Armazene em local fresco e seco
- check Não necessita de refrigeração
- check Após aberta, consumir imediatamente ou manter na geladeira por até 3 dias
- check Pode ser congelada para maior durabilidade
Informação Nutricional
| Nutriente | Qtd. por 100g | Qtd. por 50g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 238 | 119 | 6 |
| Carboidratos totais (g) | 48 | 24 | 8 |
| Açúcares totais (g) | 0,3 | 0,1 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 9,1 | 4,6 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 1,1 | 0,5 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,1 | 1 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 1,9 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 586 | 293 | 15 |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Pronta em 5 minutos
Pré-aqueça o forno
Ligue o forno a 250–300°C e aguarde de 15 a 20 minutos. Para air fryer, pré-aqueça por 5 min a 200°C.
Abra a embalagem
Retire a base de pizza e descarte o sachê absorvedor de oxigênio do interior da embalagem.
Monte sua pizza
Adicione molho, queijo e os ingredientes que preferir. Use a criatividade!
Asse por 5 minutos
Coloque a pizza preferencialmente na grelha do forno (altura média) por 5 min (pode variar conforme a potência do seu forno e gosto pessoal). Na air fryer, asse por 4 min a 180°C.
Dica do Pizzaiolo
Para melhor resultado, coloque a pizza diretamente na grelha do forno (sem forma/assadeira) para que o calor atinja a base por baixo, garantindo uma crosta perfeita.
Importante
Produto fresco e pronto para usar. Retire da embalagem e leve direto ao forno.
Resultado no forno
Para uma borda macia, retire do forno assim que o queijo derreter completamente e as bordas começarem a corar. Para uma borda crocante e dourada, deixe por mais 1 a 2 minutos no forno até atingir o ponto desejado. O uso do Grill é opcional, se for usar esta função para dourar o topo, ligue apenas nos últimos 1 a 2 minutos de forno para não queimar os recheios antes da hora.
