Nossa História
A Così Com'è nasceu para celebrar a gastronomia em sua forma mais pura:
"assim como é". Somos uma marca dedicada a curar e produzir alimentos de alma italiana que unem máxima qualidade à praticidade do dia a dia.
Nossa primeira linha de produtos começa com a Così Pizza. Ela nasce das mãos de especialistas apaixonados pela tradição artesanal italiana e, com a experiência adquirida diretamente na Itália, unimos técnica e propósito para entregar a verdadeira base de pizza artesanal para ser finalizada na sua casa - fresca e sem congelamento.
Para nós, a massa não é apenas um disco de farinha e água; ela é a protagonista, é sabor. Nela depositamos todo o conhecimento, tempo e dedicação.
- Fundadores da Così.
Quem está por trás da Così
Duas paixões, uma missão
Gabriel
Fundador & Pizzaiolo
A paixão pela pizza é herança familiar — uma tradição que vem desde o seu bisavô italiano. Foi durante uma imersão na Itália que Gabriel aperfeiçoou sua técnica e vivenciou de perto a verdadeira arte da pizza e da panificação. Ao retornar tinha uma certeza: levar qualidade artesanal e praticidade para as casas dos brasileiros.
João
Estratégia & Negócios
A descoberta chegou em 2023, numa viagem à Itália. A experiência com a gastronomia italiana foi reveladora — e plantou a semente do que viria a ser a Così. A parceria com Gabriel uniu tradição artesanal e visão de negócio para criar uma marca que respeita a origem e abraça a inovação.
Raízes italianas
Produzido no Brasil com alma italiana. Tradição com inovação.
“Para nós, uma pizza inesquecível não precisa de pizzaria. A união da Così Pizza com a sua criatividade e um forno quente é o que transforma o encontro com a família ou amigos em algo verdadeiramente especial.”
— Fundadores da Così
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